很多朋友对于鸡蛋玉米羹的鸡蛋家常鸡蛋家常家常做法和鸡蛋玉米羹的家常做法窍门不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，玉米玉米希望可以帮助到大家，羹的羹下面一起来看看吧 ！做法做法 本文目录 焖烧杯如何做水蒸蛋美味水蒸蛋用料主料鸡蛋1个辅料豌豆（煮）10克胡萝卜10克玉米10克调料色拉油适量食盐适量酱油适量水蒸蛋的窍门做法1.碗里打一个鸡蛋 ，吃饭的鸡蛋家常鸡蛋家常碗打一个 ，大的玉米玉米碗打两个 ，用筷子打匀2.准备大半碗温水，羹的羹里面放一点盐调味，做法做法淡一点即可3.把温水慢慢倒入鸡蛋液中，窍门边加边搅拌 ，鸡蛋家常鸡蛋家常倒到八分满左右4.放入蒸锅 ，玉米玉米可以事先把蒸锅里的羹的羹水烧热 ，碗上面不用加保鲜膜 ，做法做法锅盖盖上记得留一条缝隙5.蒸十分钟左右即可出锅6.热锅冷油加入玉米 ，窍门青豆和胡萝卜丁翻炒 ，加一点水烧到快干的时候淋上香油7.在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油 ，放入上面炒好的蔬菜丁即可烹饪技巧最关键的三个绝招 ：1 、一个鸡蛋做一碗（吃饭的碗 ，再大点也没关系） ，大碗就两个鸡蛋 ，但不要三个鸡蛋 ，那样鸡蛋羹就不鲜嫩了；2、记住鸡蛋打的很均匀后 ，加入淡盐水 ，这是最大的窍门可以不让底部有沉淀 ，自己可以先尝尝这淡盐水的味道 ，要淡一点 ，因为后面还要放酱油；既然要加盐 ，所以自然用温水最好，那么为什么盐水要另外准备，怎么不直接加蛋液里呢？那是因为这样盐可以事先在温水里融化 ，和蛋液融合的更均匀；3 、蒸的时候用不着给鸡蛋液加盖 ，有锅盖就可以了，但记得把锅盖留出一条缝就Ok了 ，大火开蒸吧 ，中途可以打开半个盖子来看看，表面全部凝结后再蒸会就可以了，蒸锅先加热一会再放入蒸 ，全程也就10分钟左右；另外三个不算是绝招 ：4 、淡盐水的咸度以自己口味为准，后面的酱油如果要放就记得前面要淡一点，玉米青豆和胡萝卜可加也可不加，只是点缀 ，稍微增加点营养而已；5 、鸡蛋液打均匀倒是很重要 ，如果不打均匀 ，蛋羹颜色黄白相间，口感也就不好了；6 、打鸡蛋总有泡泡，这问题不大 ，这些泡泡不会多影响成品 ，打完后泡泡会消掉很多，碗周边的一点小泡泡真的没有大碍。 二豆妈玉米粒鸡蛋做法鸡蛋先煎熟备用 ，下油炒香蒜头倒去玉米粒炒变色就可以放酱油 ，耗油一点点盐 ，加点水煮一下玉米炒一下就可以倒去鸡蛋 ，再放翻炒 。 蒸玉米鸡蛋红薯要多久这道题问的是蒸玉米鸡蛋红薯要多久我们知道如果说要蒸一个玉米鸡蛋红薯的话大概是需要15分钟到20分钟左右 ，也就是说上汽之后再15分钟到20分钟左右这样基本上就熟了 ，也就是说红薯是比较难熟一些 ，所以说需要最少需要15分钟左右 ，所以说玉米鸡蛋红薯就可以吃了基本上就是这样的一个时间 OK，关于鸡蛋玉米羹的家常做法和鸡蛋玉米羹的家常做法窍门的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。 |